Receta de chilcano de pisco - Comidas Peruanas
Receta de chilcano de pisco peruano

El chilcano de pisco es un refrescante cóctel peruano muy popular elaborado con limón, ginger ale y hielo, creando una mezcla equilibrada y deliciosa, perfecto para disfrutar en reuniones sociales, especialmente en épocas calurosas.

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¿Cómo preparar chilcano de pisco?

El chilcano es un cóctel muy sencillo y rápido de preparar. A continuación, te mostramos los pasos básicos para hacer un refrescante chilcano de pisco peruano.

Información Nutricional

Categoría: Bebidas
Cocina: Peruana
Calorías: 150
Preparación: 10 minutos
Raciones: 2 personas
 

Receta de chilcano de pisco en onzas

Ingredientes

  • 4 onzas de pisco peruano
  • 1 limón exprimido
  • Gaseosa Ginger Ale
  • Hielo
  • Limón en rodajas

Preparación

  1. En dos vasos alto, agregar una onza de pisco peruano y distribuir el jugo de limón. Añadir hielo hasta llenar los vasos.
  2. Completa los vasos con ginger ale, asegurándote de dejar espacio suficiente para revolver. Con una cuchara larga, mezcla suavemente los ingredientes para que se combinen.
  3. Decorar los vasos con una rodaja de limón en el borde o en el interior. Sirve el chilcano bien frío y disfruta.

Beneficios y propiedades

El pisco peruano utilizado en el chilcano contiene antioxidantes naturales que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.

El limón utilizado en el cóctel es una buena fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, refrescante e ideal para hidratarte durante los días calurosos.

¿Sabías qué?

El chilcano de pisco es uno de los cócteles más antiguos de Perú, creado a principios del siglo XX como una variante del «gin and ginger ale» británico.

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