El hígado encebollado es un plato tradicional peruano que no solo es delicioso, sino que también es altamente recomendado por nutricionistas debido a su alto contenido de hierro, ideal para combatir la anemia.
La panceta de cerdo al horno es un plato exquisito y tradicional en la gastronomía peruana, ideal para celebraciones y reuniones familiares ya que su piel crujiente y su carne jugosa la convierten en una opción irresistible.
Los huevos benedictinos a la peruana son una deliciosa variación del clásico desayuno estadounidense, fusionando la elegancia de los huevos poché con sabores típicos de la gastronomía peruana.
El sándwich de pollo desmenuzado a la peruana es un clásico que combina el sabor jugoso del pollo con ingredientes frescos y salsas típicas.
La alverjita partida es un plato tradicional peruano que combina la suavidad de las alverjas partidas con una deliciosa mezcla de sabores.
El arroz con chancho o cerdo es un plato tradicional del norte de Perú. Sin embargo, como ocurre a menudo, hay diferentes maneras de prepararlo según la región.
El ají de pollería, también conocido como ají pollero es una preparación que sirve como complemento de una gran variedad de recetas peruanas, una deliciosa salsa ideal para acompañar papas fritas, pollo a la brasa y salchipapas.
La receta de ají de gallina es sin duda una de las más tradicionales de la comida peruana, siempre disponible en restaurantes típicos de la comida.
El fricasé de pollo es un plato tradicional peruano que combina tierna carne de pollo con una deliciosa salsa de maní y especias. En esta receta, te enseñaremos a preparar este clásico peruano lleno de sabor y aromas que deleitarán tu paladar.