La receta de arroz con pato es una preparación transmitida por generaciones, muy popular al norte del Perú, también conocido como «pato con arroz a la chiclayana»
El pollo es uno de los favoritos de las mesas peruanas y esta versión al maní es una excelente manera diferente de prepararlo, una receta práctica y deliciosa que le dará variedad al menú del día a día.
El picante de pollo es un maravilloso plato de origen boliviano adoptado por la gastronomía peruana y cuya receta se ha transmitido por generaciones, siempre delicioso y muy versátil en múltiples ocasiones.
La receta de pollo con Coca Cola o pollo a la Coca Cola es una particular receta que utiliza un refresco tipo cola para elaborar una salsa concentrada y deliciosa, que ha ganado poco a poco la preferencia de los peruanos.
La receta de cuy frito es considerada una de las más típicas del Perú, super deliciosa pero también muy nutritiva, aportando minerales esenciales como Calcio, Fósforo, Hierro y Zinc.
Si hablamos de platos emblemáticos, no podemos dejar de mencionar el exquisito chicharrón de chancho, un platillo muy cotizado en Perú que tiene su propio día de celebración cada tercer sábado de junio.
La crema de choclo es un platillo tradicional en la gastronomía peruana, reconocida por su sabor reconfortante y su textura suave que destaca la dulzura natural del maíz y la combina con ingredientes que realzan su sabor, creando una experiencia culinaria única.
Esta receta de chicharrón de pescado es una preparación habitualmente elaborada para disfrutar en familia, aunque la podrás encontrar igualmente en cualquier restaurante del país.
La sangrecita peruana es una exquisitez culinaria que destaca por su sabor intenso y su aporte nutricional. Esta receta, originaria de la rica tradición gastronómica peruana, te llevará a explorar nuevos sabores y texturas.
El fricasé de pollo es un plato tradicional peruano que combina tierna carne de pollo con una deliciosa salsa de maní y especias. En esta receta, te enseñaremos a preparar este clásico peruano lleno de sabor y aromas que deleitarán tu paladar.